آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد خامه ای خانگی ساده

چهار شنبه, 19 آوریل , 2017

آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد خامه ای خانگی ساده + تزیین کیک تولد و درست کردن خامه

همه ما دوست داریم روز تولد عزیزانمون را جشن بگیریم و برای هر جشن تولد فراموش نشدنی باید کلی تدارکات بببینیم یکی از تدارکات تهیه کیک تولد است که اکثرا عادت کردیم کیک تولدمون را از بیرون بخریم ولی کدبانو هایی هم هستن که دوست دارند کیک تولد مراسم شون رو خودشون درست کنند برای همین ما در پارلین تصمیم گرفتم آموزش کامل طرز پخت کیک تولد خانگی را برای شما بنویسیم البته مدل هایی هم برای تزیین کیک های تولدتون میزارم که هر کدام را پسندید فقط با کمی خلاقیت میتوانید طراحی اش کنید

مواد لازم برای کیک تولد

آرد : 200 گرم

بکینگ پودر : 10 گرم

شکر : 150 گرم

وانیل : 5 گرم

تخم مرغ : 4 عدد

آب یا آب کمپوت : 4 قاشق غذاخوری

کیک تولد

آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد

برای شروع فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید ابتدا تخم مرغ را کمی میزنیم که زرده با سفیده مخلوط شود. بعد از آن شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی کمی می زنیم آب یا آب کمپوتی را به مواد بالا اضافه کرده و سپس آرد و بکینگ پودر را با هم در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن کم کم به مواد بالا اضافه کرده و با چنگال مواد را مخلوط میکنیم. قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مايه كيك را در قالب 28 سانتی متری گرد ميريزيم و به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 175 سانتی گراد یا 347 درجه فارنهایت و طبقه وسط قرار دهید توجه کنید در حین پختن به هیچ وجه در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابد. در آخر یک چنگال یا چاقو را در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک تولد شما پخته است.

کیک تولد

اکثرا ما دوست داریم روی کیک تولد خودمون رو با خامه تزیین کنیم برای همین تصمیم گرفتیم آموزش طرز تهیه خامه کیک تولد را برای شما بنویسیم :

مواد لازم برای تهیه خامه کیک تولد :

پودر قند : به مقدار لازم،خود من 400 گرم استفاده کردم خامه : 6 بسته 200 گرمی وانیل : هر بسته 200 گرمی خامه،یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

کیک تولد

آموزش طرز تهیه و درست کردن خامه کیک تولد :

برای تهیه ی خامه کیک تولد،خامه, پودر قند, سفت کننده خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی 3 تا 4 دقیقه میزنیم و بعد از آن در یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت میگذاریم و در پرف خامه را هم میگذاریم،تا خنک شود و بعد از آن از یخچال خارج میکنیم و با دور تند میزنیم تا خامه سفت شود (اگر خامه را زیاد بزنید زود میبرد و تبدیل به کره میشود)تا خامه سفت شود،طوری که روی خامه خطهای همزن بیفتد.یا خامه را از قبل بگذارید در یخچال تا خنک شود و بعد با سفت کننده خامه و وانیل مخلوط کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیرید تقریبا 5 تا 6 دقیقه.

در ادامه مدل های بسیار جالب کیک تولد خانگی برای ایده گرفتن شما آماده کرده ایم که عکس این مدل ها را می بینید :

آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد خامه ای خانگی ساده

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک تولد خامه ای خانگی ساده

 کیک تولد

مدل کلیک تولد بسیار زیبا و ساده, طرز تهیه کیک تولد خانگی

کیک تولد

عکس انواع مدل جدید کیک تولد, آموزش درست کردن کیک تولد خونگی

    کیک تولد

آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده, آموزش درست کردن خامه , مدل تزیین کیک تولد

برای دیدن سایر مدل های کیک تولد کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کاربران پارلین درباره این مطلب 13 نظر گذاشته اند.

    1. شما میتوانید مواد کیک رو که آماده کردید داخل قابلمه یا پلوپز که دو دقیقه قبل از ریختن مواد زیرش رو روشن کردید تا گرم بشه بریزید و دمکن بزارید براش و زیرش را کم کنید حدود یک ساعته میپزه

    2. عزیزم شما داخل یه قابلمه تفلون روغن بریز بعد مواد کیک رو بریز داخلش در قابلمه رو هم که گذاشتی سوراخی که روی در قابلمس رو با دستمال بگیر زیرشم کاملا کم کن کیکت عالی میشه من همیشه تو قابلمه درست میکنم هیچ فرقی هم با فر نداره.موفق باشی