گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum یکی دیگر از خوراکی هایی است که امروزه به روش های مختلفی به صورت خام و یا پخته مصرف می کنیم و همه ما به آن را به عنوان میوه می شناسیم ولی در اصل در علم باغبانی به دلیل...
خواص گوجه فرنگی برای لاغری و سلامت پوست تا مضرات گوجه فرنگی

خیار گیاهی یک ساله و سبز رنگ که دارای ساقه خزنده و پوشیده از خارهای نازک و خشن است و بیشتر وزن آن را آب تشکیل می دهد. دوره رشد و نمو خیار در حدود ۵۰ تا ۷۵ روز است و در مناطقی جنوبی کشور مانند جیرفت ۳ بار در سا...
خواص باور نکردنی خیار از کاهش وزن تا سلامت پوست و مضرات خیار

پیاز یکی از قدیمی ترین سبزیجات در دنیا می باشد و گفته ها از آن است که این گیاه ۳ هزار سال قبل از میلاد مسیح در کشور مصر کشت می شد و به عنوان غذای اصلی مصرف می شد و امروزه همچنان از پیاز در پخت اکثر غذاها استفا...
خواص مفید پیاز برای پوست و مو و سرماخوردگی تا زیان های پیاز

سیب زمینی یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در سر تا سر جهان است و گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوزم به صورت وحشی در شیلی و آرژانتین رشد می کند. در قرن ۱۶ ام برای اولین بار به وسیله اسپانیایی ها به اروپا برده ش...
خواص سیب زمینی برای پوست, مو و کودکان تا زیان های سیب زمینی

نمک یکی از مهم ترین خوراکی ها می باشد که مصرف آن برای سوخت و ساز بدن و … ضروری است و اما اگر این خوراکی بیش از اندازه مصرف شود زیان های جبران ناپذیری و حتی مرگ را برای افرادی که فشان خون بالاتر دارند در پ...
خواص مفید نمک برای بدن و پوست و ضررهای مصرف زیاد نمک طعام

سالاد تن ماهی یکی دیگه از سالاد های سرد خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در طبح این سالاد از سیب زمینی, تن ماهی, فلفل دلمه ای, پیازچه, سس مایونز و … استفاده می شود این سالاد سرشار از ویتامین و پروتئین می باشد...
طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی و اسرار خوشمزه تر شدن سالاد تن ماهی

سالاد پیازچه یکی دیگه از سالاد خوشمزه و پرطرفدار می باشد که شما می توانید این سالاد را به عنوان پیش غذا یا حتی یک عصرانه در مهمانی های خود به صورت سرد سرو کنید. تغیییر مواد سالاد کاملا سلیقه ای می باشد و شما می...
طرز تهیه سالاد پیازچه با شوید و اسرار خوشمزه تر شدن سالاد پیازچه

سوپ شیر یا همون سوپ سفید یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست و میشه گفت این سوپ همانند سوپ جو, پیش غذای شیک و مجلسی برای مهمونی های خاص است. سوپ شیر به قدری مقوی است که شما می توانید به عنوان غذای اصلی ب...
طرز تهیه سوپ شیر و اسرار خوشمزه تر شدن سوپ شیر و خامه

دسر توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین دسر ها می باشد که شما می توانید این دسر خوشمزه را به صورت شکل و طعم های متفاوت برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید. معمولا در تهیه این دسر از بستنی, خامه, شیر...
طرز تهیه دسر توت فرنگی و اسرار خوشمزه تر شدن دسر توت فرنگی

املت سبزیجات یکی دیگه از انواع املت های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که این املت طرفدارهای خاص خودشو دارد و در بعضی از مناطق با دستور پخت های مختلفی این املت را درست می کنند. در این پست آموزش آشپزی پارلین, من طرز ...
طرز تهیه املت سبزیجات با قارچ و اسرار خوشمزه تر شدن املت سبزیجات

سالاد پنیر یکی دیگه از سالاد های خوشمزه است که شما می توانید این سالاد را با پنیر, ماست, خامه,هویج و کرفس در عرض نیم ساعت درست کنید. البته در بعضی از مناطق ایران سالاد پنیر را با دستورهای متفاوت تری مانند اضافه...
طرز تهیه سالاد پنیر و اسرار خوشمزه تر شدن سالاد پنیر مجلسی

سس قارچ یکی از سس های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که شما می توانید از این سس در تهیه انواع غذاهای گوشتی و انواع پاستا استفاده کنید. در طرز تهیه این سس از شیر, کره و آرد استفاده می شود اما در بعضی از دستور های آشپ...
آموزش طرز تهیه سس قارچ مجلسی و اسرار خوشمزه تر شدن سس قارچ

خورش مرغ یکی از انواع خورشت های خوشمزه و مجلسی می باشد که این خورش به ویژه در مهمانی ها و مجالس به همراه زرشک پلو سرو می شود و با نام زرشک پلو با مرع شناخته می شود. در این دستور آشپزی پارلین طرز تهیه خورشت مرغ ...
طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی و اسرار خوشمزه تر شدن خورشت مرغ

سس باتارد یکی دیگه از سس های خوشمزه می باشد که ترکیبات اصلی آن آب گوشت, کره, آرد و زرده تخم مرغ می باشد این سس نسبت به سس های دیگر همانند سس بشامل خیلی کمتر استفاده می شود اما اگر علاقه مند به درست کردن این سس ...
طرز تهیه سس باتارد خانگی و اسرار خوشمزه تر شدن سس باتارد

آبگوشت بادمجان یکی دیگر از انواع آبگوشت های خوشمزه می باشد که شما می توانید با گوشت, بادمجان و سیب زمینی این آبگوشت خوشمزه را درست کنید این آبگوشت را به کسانی که علاقه خاصی به بادمجان دارند پیشنهاد می کنیم البت...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان و اسرار خوشمزه تر شدن آبگوشت بادمجان

دسر پشملبا یا همون دسر پیچ ملبا یک از دسر های خوشمزه و قدیمی فرانسوی است که در سال ۱۸۹۳ توسط سرآشپز فرانسوی بنام آگوست اسکافیر درست شد او دسر خوشمزه پشملبا را به افتخار خواننده استرالیایی بنام نلی ملبا درست کرد...
طرز تهیه دسر پشملبا (پیچ ملبا) و اسرار خوشمزه تر شدن دسر پشملبا

سالاد بادمجان کبابی و سرد یکی از انواع سالاد های خوشمزه و پرطرفدار است که ظاهر زیبایی دارد و بیشتر به عنوان دیپ کاربرد دارد یعنی شما می توانید کنار سالاد بادمجان, برش های کوچک نون بزارید و سرو کنید. این سالاد ه...
طرز تهیه سالاد بادمجان سرد و اسرار خوشمزه تر شدن سالاد بادمجان

سوپ مرغ یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است و به دلیل اینکه از مرغ و سبزیجات معطر در پخت این سوپ استفاده می شود بسیار مقوی بوده و طعم فوق العاده هم دارد. شما میتوانید این سوپ خوشمزه را همانند سوپ جو به ع...
طرز تهیه سوپ مرغ رستورانی و اسرار خوشمزه تر شدن سوپ مرغ

سس هزار جزیره یکی از انواع سس های پرطرفدار و خوشمزه می باشد که ابتدا در کشور آمریکا این سس درست شد و هم اکنون در آمریکا این سس در همه فست فودی ها سرو می شود و به این سس خوشمزه و پرطرفدار, سس مخفی یا سس مخصوص هم...
طرز تهیه سس هزار جزیره و اسرار خوشمزه تر شدن سس هزار جزیره

گراتن ماکارونی یکی دیگه از گراتن های خوشمزه و عالی است و این گراتن را به خصوص به کسانی که علاقه خاصی به غذاهایی که با ماکارونی درست می شوند دارند پیشنهاد می کنم. در طبخ گراتن ماکارونی من از گوشت چرخ کرده, ماکار...
طرز تهیه گراتن ماکارونی و اسرار خوشمزه تر شدن گراتن ماکارونی